Orange Cookies
10:03:00 AM
Assalamualaikum dan hi ^^
Sebelum ni ada buat orange chiffon cupcakes..
jadi ada lah lagi lebihan buah oren.
Tak ada siapa nak makan.
Alang-alang tu,
kita twistkan dan jadikan biskut oren pula.
Baru syok nak makan..hehe
Resepi Biskut Oren
Bahan-bahan
- 113 g butter (lembutkan pada suhu bilik)
- 3/4 gula kastor (boleh kurangkan sedikit kalau tak nak manis sangat)
- 2 tsp zest oren ( parutan kulit oren)
- 70 ml perahan jus oren
- 1 tsp esen vanila
- 1 1/2 cup tepung naik sendiri
**Optional : nak tambah kekacang dan sebagainya..aku tak ada dalam stok..jadi naked cookies je la huu
Prosedur
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah celcius
- Putarkan butter bersama gula sehingga berkrim.
- Masukkan esen vanilla, zest oren dan jus perahan buah oren dan putar sehingga sebati
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil putar.
- Scoop satu sudu besar dalam dulang pembakar yang telah dilenserkan dan bakar sehingga 10-15 minit.
- Atau, anda boleh keraskan dalam peti sejuk untuk semalaman (pastikan wrap betul-betul adunan doh tersebut). Kemudian, keesokkan nya bila dah keras sedikit, uli sedikit kemudian terapkan dengan acuan cookies dan bakar macam biasa.
- Setelah dibakar, biarkan dahulu biskut rehat dan sejuk dahulu.
Selamat mencuba!
3 comments
wow... macam best je minum petang iola! =D
ReplyDeleteandaiii oven tak rosak, kang dah cuba... .____.
ReplyDeleteWow rajin betul anak dara sorang ni.
ReplyDelete